1,5 dl SINAPPIJAUHETTA
1,5 dl SOKERIA
1 KANANMUNA
1,5 dl KUOHUKERMAA
1 RKL RYPSIÖLJYÄ
0,5 RKL PUNAVIINIETIKKAA
Sinapin voi maustaa rosmariinilla, kirvelillä, oreganolla tai konjakilla.
- Sekoita sinappijauhe, sokeri, kananmuna ja öljy kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa.
- Mausta seos haluamallasi yrtillä tai konjakilla. Kaada seos purkkiin ja anna maustua jääkaapissa muutaman päivän.
- Koristele lasipurkki jouluisesti ja vie ystäville joululahjaksi.
Vihje:
Omenasinappi kinkulle: Sekoita keskenään yhtä paljon kotitekoista sinappia ja omenahilloa. Tarjoa joulukinkun kanssa.