Ravintola- ja catering-alalle suunnatut osatutkinnot
Tammikuussa 2027 alkaa koulutuksia, jotka on suunnattu kokin työn perusteista kiinnostuneille sekä heille, jotka haluavat yhdistää ravitsemisalan ja puhtausalan osaamisen.
Keittiön moniosaaja
Koulutus järjestetään myös työvoimakoulutuksena. Haku työvoimakoulutukseen: tyomarkkinatori.fi (hakuaika 5.10.-18.11.2026) Keittiön moniosaaja Osatutkintokoulutus 11.1.2027 alkaen Haluatko…
Tutustu ja hae →
Kokin työn perusteet
Koulutus järjestetään myös työvoimakoulutuksena. Haku työvoimakoulutukseen: tyomarkkinatori.fi (hakuaika 5.10.-18.11.2026) Kokin työn perusteet Osatutkintokoulutus 11.1.2027 alkaen…
Tutustu ja hae →Seuraavien ravitsemisalan ammattilaisille suunnittujen täydennyskoulutusten (osatutkinnot) toteutusaikataulut päivitetään sivustolle myöhemmin.
Erityisruokavalioiden toteuttaminen
Erityisruokavalioiden ja ravitsemuksen asiantuntijaksi Hanki asiantuntijuus ja osaaminen erityisruokavalioiden suunnittelusta ja toteutuksesta. Osatutkintokoulutuksessa suoritetaan erityisruokavaliopalvelujen…
Tutustu ja hae →
Kasvisruokien tuotekehitys
Ravintolan ja suurtalouden kasvisruokien kehittäminen Hyödynnä sesongin parhaita herkkuja. Opi tekemään maittavaa vegaaniruokaa. Perehdy uusiin…
Tutustu ja hae →
Palvelukeittiön osaajaksi
Palvelukeittiön osaajaksi Hanki osaamista palvelukeittiössä toimimiseen: Koulutus on tarkoitettu palvelu- ja jakelukeittiöillä työskenteleville. Palvelukeittiöitä on…
Tutustu ja hae →Ravintola- ja catering-alan perustutkinnot
Seuraavat perustutkintoryhmät aloittavat 9.8.2027 klo 9.00.
Ravintola-alan opinnot voi aloittaa myös suorittamalla osatutkinnon. Seuraava osatutkintokoulutus alkaa 11.1.2027 (ks. Keittiön moniosaaja ja Kokin työn perusteet). Opintoja on mahdollista jatkaa suorittamalla koko tutkinto.
Kokki
Seuraavat perustutkintoryhmät aloittavat 9.8.2027 klo 9.00 (kokki, tarjoilija). Kokkiopintoja Oulun Raksilassa Kokin ammatti tarjoaa sinulle…
Tutustu ja hae →
Tarjoilija
Seuraavat perustutkintoryhmät aloittavat 9.8.2027 klo 9.00 (kokki, tarjoilija). Erinomaisen asiakaskokemuksen asiantuntijaksi Ammattitaitoinen tarjoilija tuntee ruokalajit,…
Tutustu ja hae →Ravintola- ja catering-alan ammattitutkinnot
Suurtalouskokki
Vastuullisesti valmistettua tarvitaan valmistuskeittiöissä Suurtalouskokkina kehityt ruokapalvelujen ammattilaiseksi, hyödyntäen ammattikeittiön tuotannonohjausjärjestelmää. Valmistat terveyttä edistävää arkiruokaa,…
Tutustu ja hae →
Ravintolakokki
Nyt lähdetään koko elämän kattavalle makumatkalle! Makumatkan varrella kehityt ravintolaruokien osaajana ja hyvien makujen vaalijana.…
Tutustu ja hae →
Tarjoilija
Ammattitarjoilijoita tarvitaan lisää! Jos sinulla on jo ravintola-alan työkokemusta, voit hakea ammattitutkintoon. Suurin ero perustutkintoon…
Tutustu ja hae →
Baarimestari
Baareissa odotetaan ammattitaitoisia baarimestareita Jos sinulla on jo ravintola-alan työkokemusta tai tarjoilijan perustutkinto, voit hakea…
Tutustu ja hae →Ravintola- ja catering-alan erikoisammattitutkinnot ja esihenkilökoulutus
Seuraava esihenkilökoulutusten yhteinen starttipäivä on 26.1.2027 klo 14–18.
Monimuotoisen työyhteisön johtaminen
Monikulttuurisuus perehdytyksessä Monimuotoisen työyhteisön johtaminen -koulutus antaa esihenkilönä tai työnohjaajana toimivalle henkilölle valmiudet varmistaa työskentelyolosuhteet…
Tutustu ja hae →
MARA-alan esihenkilötyö
Ota haltuun tulevaisuuden johtamistaitoja Seuraava esihenkilökoulutusten yhteinen starttipäivä on 26.1.2027 klo 14–18. Ota haltuun tulevaisuuden…
Tutustu ja hae →
Dieettikokki
Erityisruokavalioiden asiantuntijaksi valmistuskeittiöön Koulutuksessa voit suuntautua erilaisten asiakasryhmien erityisruokavalioihin, kuten lasten ja kouluikäisten haastaviin erityisruokavalioihin,…
Tutustu ja hae →
Lähiesihenkilötyön ammattitutkinto
Uudistunut lähiesihenkilötyön ammattitutkinto Lähiesihenkilötyön ammattitutkinnon uudet tutkinnon perusteet ovat tulleet voimaan 1.1.2026. Tutkintoa on uudistettu…
Tutustu ja hae →