JOULUSINAPPI

1,5 dl SINAPPIJAUHETTA

1,5 dl SOKERIA

1 KANANMUNA

1,5 dl KUOHUKERMAA

1 RKL RYPSIÖLJYÄ

0,5 RKL PUNAVIINIETIKKAA

Sinapin voi maustaa rosmariinilla, kirvelillä, oreganolla tai konjakilla.

 

  1. Sekoita sinappijauhe, sokeri, kananmuna ja öljy kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa.
  2. Mausta seos haluamallasi yrtillä tai konjakilla. Kaada seos purkkiin ja anna maustua jääkaapissa muutaman päivän.
  3. Koristele lasipurkki jouluisesti ja vie ystäville joululahjaksi.

 

Vihje:

Omenasinappi kinkulle: Sekoita keskenään yhtä paljon kotitekoista sinappia ja omenahilloa. Tarjoa joulukinkun kanssa.